10 º dia - Pós-cirurgia

10/04/2010- dieta liquida:
300 ml - Vitaminada de mamão
300 ml- Caldo de feijão
350 ml- Suco Ades Laranja- com proteina
200 ml - Água
200ml- Gatorade de uva
095g- Iorgurte de Ameixa
095-Iogurte Morango

A partir de amanhã vou ver se consigo aumentar a quantidade ingestão de liquido.

Pela manhã, fui com minha mãe fazer manicure e  a noite fui na igreja assistir o culto dos jovens, fui dirigindo, mas assim que terminou vim logo pra casa, quando saio levo uma bolsa térmica com suco, gatorade e etc.

A novidade do dia ficou por conta do caldinho de feijão uma delícia.

Receitinha caldo de feijão- liberado após 10 dias do procedimento

Ingredientes
2 xicaras de feijão jalo ou carioquinha, feijão branco ou preto ou lentilhas
2 folhas de louro
1 tomate maduro picado
1 cebola pequena picada
2 a 3 dentes de alho amassado
sal à gosto
Tempero verde à gosto

Modo de Fazer

Lave o feijão e deixe de molho por no mínimo 1 hora. Lave os demais.
Acrescente 1 litro de água e ponha para cozinhar na panela de pressão.
Quando ferver abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando por 30 minutos.
Coloque 2 folhas de louros.
Faça o refogado com allho, cebola e tomate e acrescente no caldo.
Deixa apurar , se preferiri coloque os temperos verdes e apague o fogo.
Coe o caldo. (não liquidificar)

Esse caldinho foi o melhor que experimentei...

Encomendei de uma amiga, que tem viveiro de peixes filé de tucunaré e filé de tambaqui para fazer caldinho de peixe. Ela disse que vai trazer bem fresquinho, vai mandar tratar amanhã...humm não vejo a hora de experimentar...